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标题: 宜宾市江安县网友一家四口集体食物中毒，原因居然如此......！ [打印本页]

作者: 丸子 时间: 2016-10-25 18:57
标题: 宜宾市江安县网友一家四口集体食物中毒，原因居然如此......！

今天（10月25日），据网友马先生的爆料称，自己前天买菜回家做饭，结果吃完中午饭一家人四人都中毒了！因为老婆和亲戚吃的比较少，情况不是特别严重，但是马先生吃的比较多，所以中毒厉害，头晕目眩，浑身无力，胆汁都吐出来了！

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原来，23日马先生在家做了个小白菜汤，炒了个四季豆，还弄了一个蕃茄炒蛋。马先生说，之前在部队他就专门负责伙食，所以他可以肯定地说，这个几个菜都没有任何问题，特别是四季豆，肯定是炒熟了的。

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后来去医院检查，抽血化验也检测不出具体的问题，医生说是轻微中毒，猜测可能是蔬菜上有农药残留。这个也不是不可能，前几日曾有网友跟我们爆料说，他在买菜的时候闻到一个摊位上的菜散发出很强的农药味…..当然没有检测报告谁说了都不算

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想想都觉得后怕，幸好马先生一家只是轻微中毒，没危及生命。

可是现在买菜，多多少少会遇到一些打过农药的蔬菜，我们怎么才能避免中毒呢？

下面就介绍一些安全又简单的去除蔬菜农药残留方法，不用额外买洗涤剂之类的，只需要一些小窍门，就能除掉很多农药残留，一起看看吧！

叶菜类

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白菜、油菜、卷心菜（甘蓝）清洗要格外注意。

把叶菜买回家后先散开放置，让农药挥发掉一部分。阳光照射可以让农药分解破坏，照射五分钟，有机氯的含量可以大大降低。

油菜清洗时要从根部往上多切一部分，以每个叶片都散落不相连为宜。菜根部分建议舍弃。

叶菜单掰下来后用流水冲洗，因叶片部位的农药会顺势流到叶片根部，所以根部残留农药较多。

茄瓜类

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黄瓜、茄子、萝卜尽量去皮后食用，虽然茄子皮等富含营养素，但是在无法保证其安全性的时候建议削皮食用。

较难清洗的苦瓜，其农药残留分布在它的凹凸面与缝隙中，需要用牙刷冲洗后加小苏打浸泡。建议苦瓜食用前焯烫一下。

洗黄瓜可以用一点盐搓洗一下，削皮后食用。

十字花科

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冲洗后用淘米水或者小苏打水浸泡，掰成小块冲洗。建议焯水时间稍长一些，焯水后再用清水淘洗一遍。

辣椒

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辣椒喷洒农药时一般从上往下撒，蒂处最容易有残留。

清洗时要去蒂，最好切除掉蒂部丢弃；洗好再切，否则农药会从切口进人；冲比泡重要，每个面都要洗到，用软牙刷刷一下；流水冲洗后换新水浸泡，放入两匙的食用小苏打，利用酸碱中和法来去除部分农药，有机磷和氨基甲酸酯类农药遇到小苏打等碱性物质后，毒素会降低。

食用小苏打粉是水溶性的，可做到清洗无残留。

蘑菇

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清水加淀粉后，用手在水中一个方向搅拌更容易洗掉缝隙间残留。冲洗干净，开水煮一会，然后再清水冲洗后待用。

好的蔬菜清洗方法有很多，上述方法习惯熟练后，其实并不会耽搁太长时间。

（来源：江安橙乡网）

作者: 情人 时间: 2016-10-25 19:49
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作者: 往事如風 时间: 2016-10-26 00:17
果蔬在食用前应先用清水浸泡一段时间，然后再仔细冲洗，方可食用！

作者: 不易丶 时间: 2016-10-26 01:16
哎哟喂..吓得我不敢吃了。

作者: 一个温暖的家 时间: 2016-10-26 02:15
看看记在心

作者: 珊珊 时间: 2016-10-26 05:38
现在吃的越来越不放心了

作者: 陶天勇 时间: 2016-10-26 05:43
唉，悲剧…………

作者: 快乐的日子 时间: 2016-10-26 06:15
现在吃啥子，啥子都不放心

作者: 英雄泪 时间: 2016-10-26 07:12
还是自己种来吃放心

作者: 未知人生 时间: 2016-10-26 09:16
太不卫生

作者: 蓝蓝的天空 时间: 2016-10-26 09:37
都不敢吃了！我了个去

作者: 杨扬 时间: 2016-10-26 10:46
人心都是肉长的，何必赚这良心钱

作者: WHF 时间: 2016-10-26 11:25
都不敢去买菜了！

作者: 一点点变蓝 时间: 2016-10-26 12:08
瓜子、花生、矿泉水。

作者: 一笑奈何 时间: 2016-10-26 15:27
我们究竟吃什么才安全呢

作者: 晚枫吹 时间: 2016-10-26 17:43
甭吃啦！，，，。

作者: 大魔王 时间: 2016-10-26 18:06
四季豆没熟的话确实有毒。

作者: huhuwenwen 时间: 2016-10-26 18:31
以为泡泡就行了，原来每天都在吃毒[s:11]

作者: 寶貝不哭 时间: 2016-10-26 18:39
不用農藥的菜已經很少了

作者: Tang丹 时间: 2016-10-26 19:16
唉现在吃撒子都不是安全的咯

作者: 小悦 时间: 2016-10-26 19:33
吃自己种的最放心。

作者: 只喝白开水i 时间: 2016-10-26 21:10
还好我买菜都喜欢放个两三天才做来吃

作者: 欧阳 时间: 2016-10-26 21:21
现在种菜的都是，头一天打了农药，第二天就去卖。

作者: Hanly 时间: 2016-10-26 21:44
那我们吃什么?好恐怖

作者: 翠屏长风 时间: 2016-10-26 21:51
吓得我赶紧跑家后菜地里摘两酸茄吃了压压惊[s:3]

作者: 。。。。。。 时间: 2016-10-26 22:16
逮斗重罚

作者: 刘小蓉 时间: 2016-10-26 22:38
还是自己种的好啊！

作者: 徐先生_ 时间: 2016-10-26 23:12
…………

作者: XSL 时间: 2016-10-27 00:08
路过……

作者: 苗苗~ 时间: 2016-10-27 00:10
路过，，，，，

作者: 爱是漫长的等待 时间: 2016-10-27 00:11
这个看看可以，但是这么麻烦可能很多人不会这样做

作者: 往事如風 时间: 2016-10-27 00:16
关注“大宜宾”，支持楼主！

作者: 云河 时间: 2016-10-27 00:20
................

作者: 石头丶多余的 时间: 2016-10-27 00:29
啥子都不敢吃了

作者: 彬彬- 时间: 2016-10-27 06:47
路过！看

看！

作者: 時間蒼白了誓言 时间: 2016-10-27 09:53
中国人在自己人害自己人

作者: Sarah 时间: 2016-10-27 10:00
还是回农村自己种点算了

作者: zhubaocai 时间: 2016-10-27 15:35
小编你这方法几个家庭做得到

作者: zzy2014082 时间: 2016-10-28 08:01
我就是来看看

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