曝光宜宾这家店！发霉的山药竟然还拿出来卖！被发现了还让我们夹出来继续吃！

乐儿妈

小胡 发表于 2017-5-20 14:09
新鲜的山药很容易跟空气中的氧发生氧化作用，跟铁刀等金属接触的时候也容易产生褐化现象，看起来就是白色的 ...

你以为这是土豆啊，而且这个黑法还是正常的话，我只有说不正常的是你来自: iPhone客户端

乐儿妈

无他无爱 发表于 2017-5-20 13:08
有什么不敢的，只要不是变质的，有的时候有些食物好了本来就要变色

但是山药是不会这样局部变黑的，变黑的原因肯定是有地方坏了，变质了才会这样来自: iPhone客户端

乐儿妈

小胡 发表于 2017-5-20 18:26
其实不是厨师问题。切配工的问题。变色不是下锅前，而是下锅后。我觉得这样给老板提出意见很好，但是标题说 ...

不管咋个说，你店里的东西出现了问题你是不是应该有个处理问题的态度，难道说你愿意花钱去着罪啊，来自: iPhone客户端

乐儿妈

南溪脆酥小黄鱼 发表于 2017-5-20 19:38
看着心里是不怎么舒服，这应该是食物的本身色变，我妈妈把皮刮了给我送来，吃不完就发在冰柜里，等要吃的 ...

自己家里可能觉得没的撒子的就吃了，问题是她们是花钱去吃的难道店家不该给人家一个说法啊来自: iPhone客户端

乐儿妈

刘小蓉 发表于 2017-5-20 21:36
还敢去吃吗……

绝对不敢了来自: iPhone客户端

乐儿妈

度娘 发表于 2017-5-20 22:31
山药好像会变色吧？

变色了就不该拿来卖撒，是不是嘛来自: iPhone客户端

不死就得博

乐儿妈 发表于 2017-5-22 12:34
自己家里可能觉得没的撒子的就吃了，问题是她们是花钱去吃的难道店家不该给人家一个说法啊 ...

是应该好好的给客人解释一下来自: Android客户端

乐儿妈

小——小金 发表于 2017-5-20 23:24
我是宜宾学院A区对面斜坡坡曹氏销魂鸭脖。我们每天卖30斤左右山药。全部都是新鲜的，偶尔会有一根或者两根 ...

谢谢你为这个妹妹说了句公道话来自: iPhone客户端

乐儿妈

李开心、 发表于 2017-5-21 01:42
霉变黑色就不能吃，氧化变黑可以吃，正常的，看这图，大惊小怪，一个二个逗逼。 ...

人家花钱去吃到这种东西还不该给自己讨回公道啊，老板的态度就有问题，其实这件事主要是老板的态度和解决问题的态度，你说是不是来自: iPhone客户端

乐儿妈

Hey，静静 发表于 2017-5-21 07:25
这真的不是发霉，发霉的话切菜的会装没看到吗？一般都会顺手把它旋了。我记得我婆婆做饭时候也做过，山药 ...

他是做生意的，他不是做给自己家里人吃的，他家里人愿意吃这种东西只能说你们是勇士，但是为什么别人要花钱去吃这种东西，难道吃地沟油也是没问题的啊，它又没坏还是可以吃的撒为撒子国家都不允许哎来自: iPhone客户端