大宜宾   今日宜宾   注意咯!本月起,宜宾的烧烤摊也要备案登记,不然……
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注意咯!本月起,宜宾的烧烤摊也要备案登记,不然……

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发表于 2017-03-11 09:50:59 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | IP未知

宜宾燃面远近闻名
双河凉糕、沙河豆腐
筠连蹄花面、李庄白肉……
这些宜宾美食的名号都是响当当的
说起美食
在夜幕降临后宜宾大街小巷的
烧烤摊、流动夜宵店中
不乏诱人美味

每当夜幕降临,三五好友相约去街边烧烤摊、夜宵店大快朵颐,已成为市民时下主要消遣方式之一。

比如随处可见的

▼小面摊
▼街边烧烤



▼流动烧腊摊子

这些小摊小贩
颇有“酒香不怕巷子深"的感觉

看的小编直流口水


但是
这些摊贩却一直处在
监管缺失的真空地带
有较大的食品安全隐患
不过从这个月(3月)起
情况就改变啦!

3月1日,《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》(以下简称《“三小”条例》)正式实施。

在该《条例》内容中,将食品小作坊、小经营店,以及街面流动小摊贩均被称为“三小”,而“三小”行业一直是食品安全管理的难点,该条例是新版《食品安全法》的重要补充,弥补了四川省对“三小”行业管理的空白。

也就是说3月起,哪怕是烧烤摊点,也要备案登记,依法进行食品生产经营活动了。


“三小”摊贩,愿意配合登记

在东街夜市, 露天摆放的数十张小桌将人行道挤得满满当当,生意十分火爆。在宜宾,这类的小摊点随处可见。

记者在走访中注意到, 随着气候的转暖,不仅是大排档,各色烧烤摊、串串摊的生意也逐渐进入“旺季”,市区不少地方都存在“三小”商贩。

尽管《条例》已经实施,然而这些摊主还暂未到相关部门备案登记。

摊主刘先生说,从新闻里得知《条例》实施后,他最需要办一张登记证,免费办理他愿意配合。


部门:监管“三小”有法可依

‘三小”’不仅存在占道经营、环境污染等问题,更重要的是,还存在食品安全风险问题。

‘三小’这类经营主体往往达不到食品生产经营许可的条件,属于小、微规模食品生产经营业态,有着分布散、数量大、种类多、受众广的特点。《条例》是四川省针对食品小作坊、小经营店及摊贩监管的第一部法规。

宜宾市翠屏区食品药品监督管理局有关负责人说:“过去,‘三小’多、小、散、乱的现象普遍存在,是食品安全监管的重点和难点,存在的食品安全隐患不容忽视。本月起施行的《条例》,是继《食品安全法》出台后,我省在‘三小’监管立法上的补充和完善,告别了‘三小’出事故无法可依的困境和尴尬。”


该负责人表示,《条例》执行后,食品小作坊、小经营店均需要备案,摊贩也要进行登记,经营者信息有据可查,从事经营行为时原则上需要“挂牌公示”,这样一来,整个市场将会更加规范。

据了解,食药部门近期将对全市范围内的小作坊、小经营店及摊贩进行摸底备案和登记,进行相应的专项检查行动,加强对“三小”企业生产经营者的规范管理。

该负责人表示,为了保证食品安全,县级食品监督行政部门应当在发放食品小作坊、小经营店备案证或者收到食品摊贩登记信息之日起30日内,进行现场监督检查。

他说,按照相关规定,备案后的食品小作坊、小经营店必须将备案证、健康证明和食品安全责任承诺书悬挂在生产经营场所的明显位置,食品摊贩也应当在其摊位明显位置悬挂登记卡和健康证明。


“三小”赶快去备案登记啦?

食品小作坊、小经营店经营者只需在从事食品生产经营活动前,向县级食品监督行政部门提交申请书、营业执照复印件、身份证复印件、健康证明等材料即可。

摊贩的登记,只需向经营所在地的乡(镇)人民政府或者街道办事处提交申请书、身份证复印件、健康证明等材料。乡(镇)人民政府、街道办事处可以对本行政区域内的食品摊贩主动进行登记。

登记后,乡(镇)人民政府、街道办事处将向食品摊贩发放登记卡。


来源:综合宜宾新闻网、宜宾晚报

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发表于 2017-03-12 08:43:28 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
食品安全是有必要。所谓的监管,不过是多个项目收费罢了。
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发表于 2017-03-12 01:50:26 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
免费登记别个都不得来来自: Android客户端
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沙发
发表于 2017-03-11 16:56:18 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
好想吃烧烤。
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板凳
发表于 2017-03-11 23:41:50 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
。。。。。。
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地板
发表于 2017-03-12 00:03:09 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
这个好
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发表于 2017-03-12 01:11:37 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
走过路过,经验不能错过
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发表于 2017-03-12 01:34:35 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
好想吃烧烤喝啤酒
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发表于 2017-03-12 02:42:09 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
人家都是掏生活
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发表于 2017-03-12 08:24:30 来自手机 | 只看该作者 | 来自四川
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